カテゴリ:美味しい物( 12 )

久しぶりに行って来ました

上山市内で 現場打ち合わせの帰り道に スゴ~く久しぶりに行って来ました。

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美味しい珈琲が飲めるお店「狸森焙煎所」さん。

フト気が付くと ガテン系の作業着のワタシ・・・しかも ちょっと汗臭い・・・(涙)。

オシャレなお店なので営業妨害にならないように店内を見回し、他のお客さんがいないことをチェック。

ここぞとばかりにお邪魔してきました(笑)。

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薪ストーブもお出迎え(笑)。

で プロが入れてくれた珈琲・・・・・










画像 撮り忘れ(涙)。

美味しかったことは 間違いないです。

珈琲一杯で 感動させるプロの技。さすがです。

「Bombooka」 ¥500也 

更にお持ち帰り珈琲豆。

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お店で頂いたのと同じのを購入してきました。



更に 帰り道・・・

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前に行って美味しかった「角のいしかわ」さんの 蕎麦屋さんの中華そばを食べてきました。

画像は チャーシュー麺大盛¥850也

コチラも ラーメン一杯で感動させるプロの技。

ワタシ自身もこうありたいです。

更に 進化を続け 薪ストーブを通じて笑顔と感動と安心を伝えたい。

頑張ります!

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手始めに お昼に接種したカロリーを消費しに 薪奴隷してきます(笑)
by woody_slow_life | 2012-06-12 15:44 | 美味しい物

村山市 「メモリ」ーさん

高2の娘が「お腹が痛い」という理由でズル休みしました。

以前ウィルス性胃腸炎を患いましたので 大事をとって病院へ・・・。

結果・・・・・・・・・・・・・・「ストレス性胃炎」。

高校生がストレス??と思いながら帰ってきました。

う”~ん 10年早い!?なんて考えながら運転してたら・・・

「お父さん お腹すいた!」だと!!!

時間はちょうどお昼時、ちょっと回り道して「メモリー」さんへ・・・。

ど~ん

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すんません。写真撮るの忘れて一口食べてしまいました・・・(汗)。

たま~に ムショ~に食べたくなるんです ココの焼きそば(笑)。

やきそば3玉 サラダ 味噌汁付 ¥700也!

旨いんですよ~。

「挑戦してみて!」的なアオリ言葉がメニューに書いてますが・・・。

美味しいので ワタシ的には物足りず・・・。

ちなみに 娘はオムライス・・・¥800也。画像ありません(汗)。

自分のを完食してワタシの大事な焼きそばも(でかい)一口食べられたしまいました(涙)。

ご馳走さまでした!!


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昨日の伐採作業で筋肉痛になってしまいました。

昨日の今日ということで・・・まだ若い!!と思う方も思わない方も ↑ ポチッとお願いします(笑)。

また 娘は絶対ズル休みだ!!と思う方も是非ポチッと!!
by woody_slow_life | 2012-04-25 15:34 | 美味しい物

牡蠣 牡蠣 牡蠣

昨日 帰宅したらまたまた嬉しい物が届いてました。

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遠い三重県から・・・。

まさやんさん ご馳走さまです!!

12月にも送って頂いたのに 有り難うございます!!

生ガキ レモンを絞って。

蒸しガキ これもレモンを絞って。

ストーブの中で 焼きガキ。

いや~ ウマかった(笑)。

あまりのウマさに 画像一切無し。

前回よりも 身が大きく 食べごたえ十分!

いやぁ ホント美味しかったです~。

有り難うございました!

では!!


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by woody_slow_life | 2012-03-04 09:27 | 美味しい物

蕎麦屋の中華

山形市と山辺町の境目あたりの現場の視察に行ってきました。

まっいつものようにサラリと終わり、気が付けばお昼時・・・。

山辺町といえば 栄屋山辺店のもやしラーメンが有名ですが、今日は時間がないのでフラリと・・・。

お初の蕎麦屋さん「角のいしかわ」さん。

蕎麦は地元でも食べられますので ここはメニューにあった中華そば!

なんかちょっと心細いので チャーシューメン大盛(¥850)にバージョンアップ(笑)。

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テーブルに運ばれてくると 良い魚系の出汁の香り!

一口スープをすすると・・・・・・

ビックリしました!!

ごま油もほんのり香って凄く美味しい!!

麺も自家製だそうで ツルモチ不思議な食感。

家に帰って調べてみると 沢山のラーメンブログに登場してました。

自分的には ちょっとしょっぱいかな?特に冷めてから・・・。

ですが、来るお客さんみんな蕎麦じゃなく中華そばをご注文(笑)。

中華そばは なんと¥500!

納得の一杯でした。

なかなか侮れませんな、蕎麦屋の 中華そば!

ご馳走さまでした。

では!!


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なんだか 書いてるうちに また食べたくなってきました。しょっぱいのに(笑)。
by woody_slow_life | 2012-01-25 17:32 | 美味しい物

来た~~~!

冬の味覚「牡蠣」。

頂きました~~~!!!

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はるばる三重県から頂きました!

昨年初めて頂いて この牡蠣の味の濃さ 旨味の濃さにビックリしました!

今年は 震災の影響で東北の太平洋沿岸の牡蠣が食べられないので ホントにうれしいです。

旨いんだよなぁ~。

とりあえず 生で レモンキュッと絞って…(涎)。

次は 蒸し牡蠣で・・・(涎)。

日本酒がすすみますね~(笑)。

白ワインもイケますね~。

更に更に 薪ストーブの中で 焼いちゃったりして(涎)。

ついでに チーズなんかも乗せちゃったりして(大涎)。

ちょっと早い時間ですが 反省会に突入したいと思います。

理性が 残ってたら・・・画像UPするかもしれません(笑)。

最後に 三重のF500ユーザー まさやんさん 有難うございます!!

家族みんなで堪能させていただきます。

東北にお越しの際は ピンポンダッシュお待ちしております!

でも・・・・・・・・・・・・・・青雲志さんの画像はUPしないで・・・・。

奥様にもよろしくです!!!

では!

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by woody_slow_life | 2012-01-22 18:11 | 美味しい物

男の料理

先日作った デブなオッサンのストーブ料理「豚の角煮」の出来栄えをアップするの忘れてました・・・。

最初に 肉を適当な大きさに切りわけ、煮崩れ防止に表面を軽く焼き フランベして、ネギの青いとことショウガを皮付きのまま輪切りにして、薪ストーブの上でコトコト1時間・・・。

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鍋がオシャレじゃないですね(汗)。

食べ盛りをかかえた我が家は っていうか、オヤジの料理は豪快に ド~ンと 肉 7kg!

この鍋しか入んなかったんです・・・。

で、きっちり冷まして 固まった油とネギを取り除きます。

そして 醤油 砂糖 日本酒 味醂で味を調え、軽く1時間煮込み また冷ます。

再び固まった油を取り除き、ゆで卵30個加えてコトコト・・・・・・・。

1.5時間後・・・

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ちょっとフライングして ボクだけこそっと味見・・・。

ちょっと早まった・・・(涙)。

次の日の朝は 調度よくなってました。

しかし ネギって切るの難しいですね。

白髪ネギのようにしたかったんですけど、性格が災いしまして 薪と同じように大割になってしまいました。

では!

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7kgの肉も 3日で無くなりました・・・。

「オトーさん また作ってね~」と言われ、 出っ張ったお腹が凹んだ気がしました・・・。
by woody_slow_life | 2011-12-16 17:17 | 美味しい物

そば処 鶴子

今日は尾花沢市のかなり山手の方の現場でした。

雨は降るし 風も強い!

・・・・ので かなり早めのお昼ご飯(笑)。

そば処 鶴子さん

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こんな日は ガッツリカツカレーでもいきたかったんですが、なんせ近所になぁ~んもなかったもんで・・・。

趣のある店構えですね。

震災前の2月辺りに来て以来です。

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とりあえずメニュー。

どぢやまが普通盛 おどもりが大盛 ごしょざんが二人前の特盛だそうでして・・・。

そして

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突出し?

カブの漬物とキクラゲ。

キクラゲは酢醤油とカラシで。

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来ました!ごしょざん!!

そばつゆを大根おろしのつゆ?で割って・・・旨し!!!

さらに

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20食限定の かき揚げ。

サクサクフワフワで旨いですね~。

以外にキクラゲもそばに合うし。

いやぁ 申し訳ない。

旨いもんを 旨いとしか表現できない文才の無さをお許しください・・・。

ご馳走さまでした!

では。

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by woody_slow_life | 2011-12-03 17:37 | 美味しい物

勤労感謝の日

今日11月23日は勤労感謝の日、休日です。

しかし私の場合、仕事があることに感謝して働く日となってしまいました・・・(涙)。

なんだか忙しいんですよね~。

で、昼飯を食べに家に帰ってきたら、娘と息子が腹減ったコール・・・。

息子は部活帰り、娘は今起きてきたマークを顔に付けての腹減ったコール・・・。

ふざけるな!と声を大にして言いたいのをぐっとこらえて、こちらのお店へ・・・。

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久しぶりです。

しかも 「新蕎麦」の季節です!


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定番中の定番を頂きました。

一部の御方には 大変申し訳ないんですが・・・・・・・・・・・。

スンげ~~~~~~~~~~~~~美味しかったです!!!

M子さん ゆかり姉さん お奨めは今の季節ですよ~(笑)。

香り高い新蕎麦です。

ご馳走さまでした!!

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お店のマスコット ゴールデンの 「たぬ」も待ってまっせ!

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by woody_slow_life | 2011-11-23 17:06 | 美味しい物

山形市内にて

山形市に現場視察に行ってきました。

小雨降る中、サラッと視察を終え寒かったのでお昼はアツアツのラーメン!


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いやぁ毎度のことながら・・・申し訳ない・・・!

美味しそうに見えませんね。

お邪魔したのは 「めん蔵」馬見ヶ崎店。

味噌トンコツ 大盛。

画像と違って 美味しかったですよ(笑)。

白菜キムチ ニラキムチ 紅ショウガ 入れ放題!

寒かったんで白菜とニラいっぱい入れて頂きました。

体も暖まり すんごく美味しかったんですが・・・

私はデブで汗っかきということを すっかり忘れたました~(反省)。

ご馳走さまでした!!

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by woody_slow_life | 2011-11-14 16:57 | 美味しい物

美味しかった~



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新しくできた焼き鳥屋さん 「焼きとり あきほ」さん。

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マスターです。

なかなかいい味出てます(笑)。

焼き鳥おいしかったぁ~。

お値段も安いし お店もキレイ!

飾ってある小物もセンスの良さを感じました。

が、画像ありません。

楽しすぎて すっかり撮り忘れました・・・。

また次回!


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by woody_slow_life | 2011-11-12 09:16 | 美味しい物


薪ストーブバカな薪ストーブ屋のブログです


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